Pan sin sabor
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Datos de la receta
Ingredientes
1 kg. de harina fuerte100 gr. de azúcar
50 gr. de levadura seca
30 gr. de sal
10 gr. de polvo para hornear
100 ml. de aceite vegetal
Agua
150 gr. de harina fuerte
Cómo hacer Pan sin sabor
Mezclar todos los ingredientes secos (con escepción de los 150 gr. de harina fuerte), en un bowl, y agregar poco a poco el aceite.
Una vez que el aceite este integrado, comenzar a agregar el agua hasta que la masa adquiera una consistencia pegajosa.
Agregar entonces los 150 gr. de harina, espolvoreándola en la masa sin dejar de amasar.
Formar un bollo y dejar reposar aproximadamente 30 minutos para que esponje bien.
Una vez que haya duplicado su volumen, estará lista para utilizar, ya sea en panes tipo baguette o bolillo, o bien para hacer la base para pizza.
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