Panqueques blancos
Enviada por Sandra ·
- Tiempo total
- 2 h 30 min
- Preparación
- 2 h
- Cocción
- 30 min
- Raciones
- 6
- Dificultad
- Fácil
- Valoración
- 4,5 / 5 2 votos
Ingredientes para 6 raciones
Cómo hacer panqueques blancos paso a paso
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Mezcle la harina y los huevos, agregue poco a poco los líquidos hasta tener una pasta lisa; añada el aceite y deje reposar 2 horas.
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Mezcle el queso blanco con la crema o leche, el queso rallado, sal, pimienta y nuez moscada.
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Prepare los panqueques en una sartén bien caliente fundiendo un trocito de manteca y echando un cucharoncito de masa, hágala correr por todo el fondo. Dore los panqueques de ambos lados; una vez todos listos, rellénelos con la crema de queso blanco; arróllelos y acomódelos en una asadera enmantecada.
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Póngales manteca o crema y queso rallado por encima y páselos por horno caliente. 0 bien caliéntelos en una sartén con un poco de manteca.
