Panqueques de papa
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Datos de la receta
AustraliaIngredientes
1 paquete de puré instantáneo de papasLeche
2 cdas. de harina
2 huevos
100 gr. de queso rallado
Sal
Pimienta
Nuez moscada
Manteca o margarina
1 pote de queso crema
Hierbas frescas picadas
Cómo hacer Panqueques de papa
Preparar el puré con la mitad de la leche indicada. Agregar la harina, sal, pimienta y nuez moscada; luego incorporar los huevos batidos y el queso rallado.
Hacer los panqueques en una sartén con manteca, dejándolos dorar de uno y otro lado.
Mezclar el queso crema con hierbas aromáticas frescas picadas y sal a gusto.
Servir los panqueques con un copo de crema sobre cada uno.
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