Papas a las hierbas
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Datos de la receta
Ingredientes
18 papitas1 vasito de vinagre de vino
Albahaca y perejil
1 cebollita de verdeo
250 gr. de crema de leche (nata)
Sal y pimienta
Cómo hacer Papas a las hierbas
Cueza las papas, bien lavadas, en agua salada durante unos 25 minutos; pélelas y póngalas en una fuente caliente.Pique la cebollita, el perejil y la albahaca, o una sola de estas hierbas; mézclelas con el vinagre y échelas sobre las papas calientes.
Salpimiente la crema de leche, caliéntela un poco, sin que llegue a hervir, y échela también sobre las papas. Sirva en seguida.
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