Papas a las hierbas

Name: Papas a las hierbas
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 6 raciones
Cuisine: Internacional
Ingredients: 18 papitas; 1 vasito de vinagre de vino; Albahaca y perejil; 1 cebollita de verdeo; 250 gr. de crema de leche (nata); Sal y pimienta

Enviada por Sandra · 29 de junio de 2012

Tiempo total: 40 min
Preparación: 10 min
Cocción: 30 min
Raciones: 6
Dificultad: Fácil
Valoración: 5,0 / 5 1 votos

Ingredientes para 6 raciones

Raciones 6

18 18 papitas papitas
1 vaso Vinagre de vino
Albahaca y perejil
1 Cebolla de verdeo
250 gramos Nata líquida (nata)
Sal y pimienta

Cómo hacer papas a las hierbas paso a paso

Cueza las papas, bien lavadas, en agua salada durante unos 25 minutos; pélelas y póngalas en una fuente caliente.
Pique la cebollita, el perejil y la albahaca, o una sola de estas hierbas; mézclelas con el vinagre y échelas sobre las papas calientes.
Salpimiente la crema de leche, caliéntela un poco, sin que llegue a hervir, y échela también sobre las papas. Sirva en seguida.