Pechugas de pollo a la almendra

Name: Pechugas de pollo a la almendra
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 4 raciones
Cuisine: China
Ingredients: 2 pechugas de pollo; 100 gr. de almendras peladas; 4 cdas. de salsa de soja; 2 cdas. de aceite; Sal

Enviada por VirC · 19 de octubre de 2007

Tiempo total: 20 min
Preparación: 10 min
Cocción: 10 min
Raciones: 4
Dificultad: Media
Valoración: 4,8 / 5 82 votos

Ingredientes para 4 raciones

Raciones 4

2 Pechuga de pollo
100 gramos Almendras peladas
4 cucharadas Salsa de soja
2 cucharadas Aceite
Sal

Cómo hacer pechugas de pollo a la almendra paso a paso

Cortar las pechugas de pollo en daditos regulares de 2 cm. aproximadamente.
Calentar el aceite e incorporar los trozos de pechuga. Mover hasta sellar.
Posteriormente agregar las almendras junto con la salsa de soja y la sal (poca).
Cocinar a fuego moderado durante 7-8 minutos. Servir acompañado con arroz blanco.