Pesto
Enviada por VirC ·
- Tiempo total
- 10 min
- Preparación
- 10 min
- Raciones
- 4
- Dificultad
- Fácil
- Valoración
- 4,6 / 5 21 votos
Ingredientes para 4 raciones
Raciones
- 4 ramas Albahaca
- 2 dientes Ajos
- ½ vasos Aceite de oliva
- 25 gramos Piñones o nueces
- 100 gramos Queso rallado
Cómo hacer pesto paso a paso
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Deshaga en un mortero o en la licuadora la albahaca, el ajo y los piñones o nueces.
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Agregue el aceite y licúe a máxima velocidad durante 1 minuto más.
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Vierta en un tazón, agregue el queso rallado y algo más de aceite si la pasta resultara demasiado espesa.
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Utilice para condimentar pastas secas o ñoquis de papa.
