Pollo a la altea
Enviada por Maggie ·
- Tiempo total
- 1 h
- Preparación
- 20 min
- Cocción
- 40 min
- Raciones
- 4
- Dificultad
- Media
- Valoración
- 3,0 / 5 1 votos
Ingredientes para 4 raciones
Raciones
- 8 Pollo muslos
- ½ kilogramos Zanahoria
- ½ kilogramos Cebolla
- 1 kilogramo Patatas
- Aceite de oliva
- Sal
- 1 pastilla Caldo de pollo
- Agua
- 1 vaso Vino blanco
Cómo hacer pollo a la altea paso a paso
-
Cortar las patatas y las zanahorias, rebanar las cebollas.
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Freír las primeras dos en una olla con aceite. Cuando finalice, cocinar allí mismo las rodajas de cebolla y los muslos.
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Al finalizar, quitar el aceite y añadir las primeras verduras cocidas.
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Cubrir todo esto con agua, y verter el vino y la pastilla de caldo. Dejar que cocine durante media hora.
