Pollo en salsa de maní
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Datos de la receta
PeruIngredientes
1 pollo en trozos
1 cebolla rallada (por la parte gruesa del rallador)
1 cdta. de pimienta
1 cdta. de cominos
4 cdas. de ají panca
Aceite
Maní tostado y molido
Sal
Sazonador
Agua
Cómo hacer Pollo en salsa de maní
Trozar el pollo, en una olla echar aceite junto con la cebolla rallada, pimienta, sal, cominos y el ají panca picado, hasta que se sofrían bien.
Una vez que este aderezo estée a punto agregar el agua y el pollo cortado en presas. Dejar cocinar hasta que las presas estén suaves.
Agregar por ultimo el maní con el sazonador y dar un hervor para que el maní suelte su sabor.
Servir con arroz blanco.
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Comentarios sobre esta receta (5)
no les quede trocitos y ( ojo )el aji panca es picoso asi k tienen k hervirlo dos veces para q no sea picoso y nunca licuarlo con pepas para que asi no te salga la comida muy picante ..
espero les aya servido mi consejo ..
es más rico si nosotras mismas tostamos y licuamos el mani. Toma un sabor mas ricooo