Prestiños

Name: Prestiños
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 6 raciones
Cuisine: Costa Rica
Ingredients: 1 taza de harina; 1 pizca de sal; 1 huevo; Almíbar espeso de dulce o de azúcar moreno

Enviada por Abuela · 30 de noviembre de 2007

Tiempo total: 35 min
Preparación: 15 min
Cocción: 20 min
Raciones: 6
Dificultad: Fácil
Valoración: 4,6 / 5 57 votos

Ingredientes para 6 raciones

Raciones 6

1 taza Harina
1 pizca Sal
1 Huevo
Almíbar espeso de dulce o de azúcar moreno Almíbar espeso de dulce o de azúcar moreno

Cómo hacer prestiños paso a paso

Colocar en un tazón la harina, añadir la sal, agregarle el huevo entero, revolver y añadir agua en cantidad necesaria hasta formar una pasta suave.
Dividir en porciones que se extenderan en una tabla enharinada.
Deben quedar bien delgaditas, y luego pincharlas con un tenedor.
Freirlas en aceite o grasa hirviendo, escurrirlas y cubrirlas el almíbar.