Ravioli de ricota con verduritas
Enviada por VirC ·
- Tiempo total
- 25 min
- Preparación
- 10 min
- Cocción
- 15 min
- Raciones
- 3
- Dificultad
- Fácil
- Valoración
- 4,0 / 5 11 votos
Ingredientes para 3 raciones
Raciones
- 2 2 cajas de raviolis de ricota cajas de raviolis de ricota
- 1 taza Guisantes o habas, o chauchas (trozadas), cocinadas en un caldo de gallina y salpimentadas
- 2 tazas Caldo de cocción
- Queso gruyere rallado grueso o en hilos largos
- Mantequilla derretida
Cómo hacer ravioli de ricota con verduritas paso a paso
-
Cocine los ravioli en abundante agua con sal.
-
Escúrralos y mézclelos (con cuidado, para que no se rompan) con manteca derretida.
-
Reparta en los platos, haga lo propio con las arvejas (o la hortaliza que sea), moje con el caldo y esparza queso por encima.
