Repollo relleno
Enviada por VirC ·
- Tiempo total
- 2 h
- Preparación
- 30 min
- Cocción
- 1 h 30 min
- Raciones
- 6
- Dificultad
- Media
- Valoración
- 4,1 / 5 17 votos
Ingredientes para 6 raciones
Raciones
- 1 1 repollo blanco tierno repollo blanco tierno
- ½ kilogramos Carne picada
- 1 taza Arroz lavado
- 100 gramos Mantequilla
- 2 dientes Ajos
- 1 Zumo de limón
- Sal y pimienta
- Canela
- Agua
Cómo hacer repollo relleno paso a paso
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Mezcle la carne picada con el arroz.
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Añada la manteca y condimente con la canela, sal y pimienta.
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Deshoje el repollo y déle un ligero hervor. Escurra y deje enfriar.
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Quite las nervaduras a las hojas y haga pequeños arrollados rellenos con la preparación de carne y arroz. Acomode los arrollados en una cacerola.
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Agregue los dientes de ajo y el jugo de limón.
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Presione los arrollados con un plato playo chico.
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Cubra con agua hirviendo y cocine a fuego lento durante 1 hora y 45 minutos.
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Sirva cuando el jugo esté totalmente consumido y acompañe con laban.
