Salsa bechamel
Enviada por VirC ·
- Tiempo total
- 15 min
- Preparación
- 5 min
- Cocción
- 10 min
- Raciones
- 4
- Dificultad
- Fácil
- Valoración
- 4,6 / 5 49 votos
Ingredientes para 4 raciones
Raciones
- 3 cucharadas Mantequilla
- 3 cucharadas Harina
- Leche
- Sal pimienta y nuez moscada
Cómo hacer salsa bechamel paso a paso
-
Derretir en una sartén la manteca, agregar la harina y cocinar ligeramente sin permitir que se dore.
-
Añadir poco a poco y removiendo constantemente, suficiente leche para formar una pasta muy suave.
-
Sazonar con sal y pimienta y mantener caliente para que no se formen nata ni grumos.
-
Si se desea también puede agregarse un poco de nuez moscada.
