Salsa para carne asada

Name: Salsa para carne asada
Prep time: 10 min
Cook time: 5 min
Total time: 15 min
Yield: 10 raciones
Cuisine: Mexico
Ingredients: 250 gr. de chiles de árbol secos; 500 gr. de tomates verdes; 1 ajo; 1 cebolla; 1 ramo de cilantro; 1 aguacate; 1 jitomate; Sal; 1 taza de agua; 2 chiles verdes (jalapenos o serranos)

Enviada por Abuela · 9 de septiembre de 2008

Tiempo total: 15 min
Preparación: 10 min
Cocción: 5 min
Raciones: 10
Dificultad: Fácil
Valoración: 4,4 / 5 110 votos

Ingredientes para 10 raciones

Raciones 10

250 gramos Guindilla de árbol secos
500 gramos Tomates verdes
1 Ajos
1 Cebolla
1 ramo Cilantro
1 Aguacate
1 Tomate
Sal
1 taza Agua
2 Guindilla verdes (jalapenos o serranos)

Cómo hacer salsa para carne asada paso a paso

Asar los chiles. Poner a hervir los tomates con muy poca agua.
Picar la cebolla, el cilantro, el jitomate, el aguacate y los chiles verdes.
Poner en la licuadora los chiles asados, el ajo, los tomates y un poco de cebolla.
Licuar muy bien, poner la salsa en un recipiente y agregarle todos los ingredientes picados y la sal al gusto.