Sopa Bonné femme (microondas)

Name: Sopa Bonné femme (microondas)
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 4 raciones
Cuisine: Francia
Ingredients: 50 gr. de manteca; 200 gr. de puerros; 200 gr. de zanahorias; 200 gr. de papas; 1 lt. de agua hirviendo; 2 cubitos de caldo de carne

Enviada por VirC · 28 de octubre de 2008

Tiempo total: 35 min
Preparación: 15 min
Cocción: 20 min
Raciones: 4
Dificultad: Fácil
Valoración: 5,0 / 5 1 votos

Ingredientes para 4 raciones

Raciones 4

50 gramos Mantequilla
200 gramos Puerro
200 gramos Zanahoria
200 gramos Patata
1 litro Agua hirviendo
2 Caldo de carne cubitos

Cómo hacer sopa Bonné femme (microondas) paso a paso

Corte puerros y zanahorias en daditos y la papa en dados.
Disponga la manteca, puerros y zanahorias en un recipiente profundo, cúbralo y rehogue durante 3 minutos al máximo.
Prepare el caldo con el agua hirviendo y los cubitos.
Añada las papas y el caldo a la primera preparación. Lleve a ebullición durante 2 a 3 minutos al máximo y luego continúe el hervor lento, al 50 % de potencia, durante 10 a 12 minutos, hasta que las papas estén cocidas.
Licúe las verduras con el caldo y caliente nuevamente hasta ebullición, de 2 a 3 minutos. Deje reposar 2 minutos y sirva.