Sopa de Pollo al Tomate

Name: Sopa de Pollo al Tomate
Prep time: 30 min
Cook time: 10 min
Total time: 40 min
Yield: 2 raciones
Cuisine: Chile
Ingredients: 2 papas peladas; 1 rodaja de cebolla; 1 muslo de pollo (sin piel); 2 tomates pelados; 2 tazas de caldo desgrasado; Sal a gusto; 2 cdas. de cereal infantil de arroz

Enviada por VichiCastillo · 23 de agosto de 2008

Tiempo total: 40 min
Preparación: 30 min
Cocción: 10 min
Raciones: 2
Dificultad: Fácil
Valoración: 4,6 / 5 87 votos

Ingredientes para 2 raciones

Raciones 2

2 Patata peladas
1 rodaja Cebolla
1 Pollo muslo (sin piel)
2 Tomates pelados
2 tazas Caldo desgrasado
Sal a gusto
2 cucharadas Cereales infantil de arroz

Cómo hacer sopa de Pollo al Tomate paso a paso

Colocar las papas, la cebolla, el pollo y los tomates en el caldo. Sazonar con moderación.
Llevar a fuego y cocinar hasta que los ingredientes estén blandos.
Retirar el pollo y deshuesarlo. Colocar en una licuadora junto con los vegetales y el caldo. Licuar.
Llevar nuevamente a la cacerola, añadir el cereal infantil de arroz, mezclar y calentar.