Sopa de huevos y queso

Name: Sopa de huevos y queso
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 4 raciones
Cuisine: Internacional
Ingredients: 1 litro de caldo de ave; 4 huevos; Manteca; 4 o 5 rebanadas de pan casero; 1 taza de queso fontina rallado; Sal; Pimienta

Enviada por VirC · 26 de noviembre de 2010

Tiempo total: 20 min
Preparación: 10 min
Cocción: 10 min
Raciones: 4
Dificultad: Fácil
Valoración: 5,0 / 5 2 votos

Ingredientes para 4 raciones

Raciones 4

1 litro Caldo de ave
4 Huevo
Mantequilla
4 rebanadas Pan casero
1 taza Queso fontina rallado
Sal
Pimienta

Cómo hacer sopa de huevos y queso paso a paso

Enmantecar una fuente de horno. Cascar en ella 4 huevos y salpimentarlos. Rallar el queso fontina y echarlo sobre los huevos.
Acomodar encima las rebanadas de pan y echar luego el caldo. Colocar trocitos de manteca por encima y llevar a gratinar a horno bien caliente. Servir esta preparación enseguida.