Sopa de papa y puerros
Añadir a favoritos
- Puntuacíon:
5 2
- Preparación
- Imágenes (0)
- Videos (0)
Datos de la receta
FranciaIngredientes
1 kg. de papas8 puerros
50 gr. de manteca
1 y 1/2 lt. de agua
Sal
Pimienta
1 cda. de manteca o 100 gr. de crema de leche
Perejil fresco
Cómo hacer Sopa de papa y puerros
Pelar las papas y cortarlas en dados. Picar lo blanco de los puerros.Calentar la manteca y saltear el puerro picado, añadir el agua, sal, pimienta y las papas en dados. Cocinar una hora a buen fuego.
Colocar en una sopera la crema de leche o la manteca, echar un cucharón de sopa y revolver, luego agregar el resto de sopa y mezclar.
Terminar con perejil picado y servir con rebanadas de pan fritas y frotadas con ajo.
Sopa de aguacate y yogur
Sopa rústica de arvejas
Crema fría de melón
Sopa de tomates con aguacates
Boullabaisse del norte
Mercimek Çorbasi, la sopa turca de l...
Sopa de cebolla
Crema de zanahorias a la canela
Sopa de tomate y huevo
Crema de espinacas y nueces
Comentarios sobre esta receta (0)