Spaguetti al prosciuto
Enviada por Maggie ·
- Tiempo total
- 40 min
- Preparación
- 25 min
- Cocción
- 15 min
- Raciones
- 2
- Dificultad
- Fácil
- Valoración
- 4,8 / 5 6 votos
Ingredientes para 2 raciones
Raciones
- 6 Tomates enteros bien maduros
- 200 gramos 200 gr. de jamón tipo Parma jamón tipo Parma
- 4 cucharadas Aceite de oliva extra virgen
- Unos dientes de ajo (a gusto) Unos dientes de ajo (a gusto)
- 50 gramos Hongos porcini
- Sal y pimienta a gusto
- Queso pecorino o parmesano rallado
- 200 gramos 200 gr. aprox. de spaguettis o de otra pasta de su preferencia. aprox. de spaguettis o de otra pasta de su preferencia.
Cómo hacer spaguetti al prosciuto paso a paso
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Ponga a hervir el agua y agregue los spaghettis.
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Saltee unos minutos el jamón, los hongos (bien lavados) y los ajos.
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Lave, pele y corte los tomates bien chiquitos. Añadalos a la cocción.
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Cuele los fideos y echelos en la sartén. Remueva bien durante unos minutos.
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Sirva los fideos y espolvoree con queso rallado.
