Supu ya kuku

Name: Supu ya kuku
Prep time: 1 h 15 min
Cook time: 1 h
Total time: 2 h 15 min
Yield: 5 raciones
Cuisine: Tanzania
Ingredients: 1 pollo; 2 cebollas; 0.5 taza de coles; 2 tomates; 1 apio; Agua; Sal; Pimienta; 50 gr. de manteca; Aceite

Enviada por Maggie · 16 de noviembre de 2006

Tiempo total: 2 h 15 min
Preparación: 1 h 15 min
Cocción: 1 h
Raciones: 5
Dificultad: Media
Valoración: 1,0 / 5 1 votos

Ingredientes para 5 raciones

Raciones 5

1 Pollo
2 Cebolla
½ tazas Col
2 Tomates
1 Apio
Agua
Sal
Pimienta
50 gramos Mantequilla
Aceite

Cómo hacer supu ya kuku paso a paso

Poner a fritar en una sartén profunda, con aceite, 2 tomates cortados, 50 gr de manteca, 1/2 taza de coles, el apio tambien cortado y las cebollas cortadas.
Agregar los cuartos de pollo, bastante agua y una pizca de sal y de pimienta.
Una vez que esté echo, deshuesarlo, cortarlo en pequeños trozos y echarlos de nuevo a la sartén solamente un minuto, corregir el gusto y servir.