Tarta de manzana rápida
Enviada por Abuela ·
- Tiempo total
- 50 min
- Preparación
- 30 min
- Cocción
- 20 min
- Raciones
- 8
- Dificultad
- Fácil
- Valoración
- 4,3 / 5 6 votos
Ingredientes para 8 raciones
- 1 Masa de hojaldre lámina
- 3 Manzanas
- el zumo de medio limón el zumo de 0 5 limon
- 3 cucharadas Pan rallado
- 1 cucharada Semillas de sésamo
- 180 gramos Azúcar
- 120 mililitros Agua
Cómo hacer tarta de manzana rápida paso a paso
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Como primer paso, precalentar el horno a 200º C. Paralelamente, lavar y pelar las manzanas, descorazonarlas y cortalas en finas láminas. Regar éstas con el zumo de limón.
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Luego, extender la masa de hojaldre en el molde de tarta untado previamente con mantequilla, pincharla con ayuda de un tenedor y repartir el pan rallado y las semillas de sésamo sobre ella. Hornear durante unos 20 minutos o hasta que el hojaldre esté dorado.
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Seguidamente, colocar en una olla poco más de medio vaso de agua y 75 gramos de azúcar, cuando empiece a hervir, introducir las manzanas y reducir el fuego dejando cocer un par de minutos dándoles la vuelta de vez en cuando.
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Escurrir las manzanas y añadir al almíbar el resto de azúcar para calentar a fuego fuerte y conseguir un caramelo dorado.
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Por último, colocar las láminas de manzana sobre la masa de hojaldre y vertir sobre ellas el caramelo que has elaborado, y dejar enfriar antes de degustar.
