Tartaleta de frutas

Name: Tartaleta de frutas
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 6 raciones
Cuisine: Internacional
Ingredients: 100 gr. de harina; 100 gr. de margarina; 100 gr. de queso blanco; Frutas variadas: kiwis, ananás, duraznos, peras, manzanas, etc.; 7 gr. de gelatina sin sabor; 2 cdas. de mermelada de durazno dietética

Enviada por VirC · 29 de octubre de 2009

Tiempo total: 40 min
Preparación: 20 min
Cocción: 20 min
Raciones: 6
Dificultad: Fácil
Valoración: 4,6 / 5 10 votos

Ingredientes para 6 raciones

Raciones 6

100 gramos Harina
100 gramos Margarina
100 gramos Queso blanco
Frutas variadas: kiwis, ananás, duraznos, peras, manzanas, etc
7 gramos Gelatina
2 cucharadas Melocotón mermelada dietética

Cómo hacer tartaleta de frutas paso a paso

Distribuir la harina en forma de corona y en el centro colocar la margarina cortada en trozos y el queso blanco. Unir los ingredientes hasta formar una masa. Este procedimiento debe hacerse rápidamente para evitar calentar la masa con las manos.
Estirar la masa con un palote y cortarla en rectángulos de aproximadamente 12 por 16 cm. Llevar a horno durante 5 minutos. Retirar y distribuir sobre los rectángulos las frutas previamente fileteadas.
Llevar nuevamente al horno durante 10 minutos.
Hidratar la gelatina en agua y llevar a fuego para que se disuelva. Retirar y agregar 2 cdas. de mermelada. Con esta preparación y pincelar las masitas. Dejar secar y servir.