Tartaleta de frutas

Cómo hacer Tartaleta de frutas

Preparación:
            
Distribuir la harina en forma de corona y en el centro colocar la margarina cortada en trozos y el queso blanco. Unir los ingredientes hasta formar una masa. Este procedimiento debe hacerse rápidamente para evitar calentar la masa con las manos.

Estirar la masa con un palote y cortarla en rectángulos de aproximadamente 12 por 16 cm. Llevar a horno durante 5 minutos. Retirar y distribuir sobre los rectángulos las frutas previamente fileteadas.
Llevar nuevamente al horno durante 10 minutos.
Hidratar la gelatina en agua y llevar a fuego para que se disuelva. Retirar y agregar 2 cdas. de mermelada. Con esta preparación y pincelar las masitas. Dejar secar y servir.