Tartines de tomates confitados

Name: Tartines de tomates confitados
Prep time: 20 min
Cook time: 1 h 10 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 4 raciones
Cuisine: Internacional
Ingredients: 200 gr. de tomates; Tomillo; 1 bollo de masa brisse salada; 0.5 taza de aceite de oliva; 8 hojas de albahaca; 400 gr. de queso crema; Sal y pimienta; Nueces (optativo)

Enviada por VirC · 29 de diciembre de 2010

Tiempo total: 1 h 30 min
Preparación: 20 min
Cocción: 1 h 10 min
Raciones: 4
Dificultad: Fácil
Valoración: 5,0 / 5 2 votos

Ingredientes para 4 raciones

Raciones 4

200 gramos Tomates
Tomillo
1 bollo 1 bollo de masa brisse salada masa brisse salada
½ tazas Aceite de oliva
8 hojas Albahaca
400 gramos Queso crema
Sal y pimienta
Nueces (optativo)

Cómo hacer tartines de tomates confitados paso a paso

Cortar los tomates en mitades y hornearlos a temperatura mínima untados con aceite y hojas de tomillo, por lo menos 1 hora.
Estirar la masa y cortar discos de acuerdo al tamaño de los moldes elegidos. Acomodarlos y llevarlos a horno moderado a fuerte, a 180 °C, durante 10 minutos aproximadamente, o hasta que estén cocidos.
Procesar el aceite junto con la albahaca y mezclarlo con el queso. Rellenar los tartines y acomodar los tomates por encima. Se puede espolvorear con nueces picadas y tostadas.