Torta de Mil Hojas

Torta de Mil Hojas

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Datos de la receta

Normal
Comen 15
Total: = prep. + coc.

Ingredientes

1/4 kg. de margarina
4 yemas
3 tazas de harina
500 gr. de manjar (dulce de leche)

Optativo:
Nueces picadas y molidas para espolvorear.

Cómo hacer Torta de Mil Hojas

Preparación:

Deshacer la margarina a fuego lento, agregar las yemas, y formar una crema agregando poco a poco la harina hasta que quede una masa fácil de amasar.

Estirar la masa bien fina y tomando como molde un plato (dependiendo de lo grande que quieran hacer la torta), cortar discos.

Cocinar estos discos de a uno en horno caliente unos pocos minutos, sobre una lata sin enmantequillar (pincharlos para que no se inflen), hasta que estén secos, pero sin dejar dorar.

Resultan de 10 a 12 discos, los cuales se van colocando sobrepuestas y entre una y otra se pone el manjar.

Cuando todas los discos han sido colocados, espolvorear con las nueces picadas y molidas.

Si se desea, también pueden espolvorearse con azúcar flor.

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