Tortas fritas

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Datos de la receta

Fácil

Comen 4

Total: 25' = 20' prep. + 5' coc.

Argentina

1 taza de harina leudante
1/2 kg. de harina común
1/2 taza de aceite
1 Huevo
Sal
Azúcar
Agua tibia

Mezclar todos los ingredientes en un bol y formar un bollo. Volcarlo sobre la mesada y amasar bien.

Dejar reposar hasta que leve. Volver a amasar, estirando luego con un palote.

Cortar la masa de la forma deseada. Hornear o freír, terminando con azúcar por encima.

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