Tortilla con tomate
Enviada por Maggie ·
- Tiempo total
- 35 min
- Preparación
- 20 min
- Cocción
- 15 min
- Raciones
- 4
- Dificultad
- Media
- Valoración
- 4,3 / 5 4 votos
Ingredientes para 4 raciones
Raciones
- 5 Huevo
- 3 Tomates maduros
- 2 Patata en cubos
- 1 Cebolla grande rallada
- 6 cucharadas Aceite
- 2 cucharadas Pimiento verde
- 2 manojos Perejil picado
- Sal
- Pimienta
Cómo hacer tortilla con tomate paso a paso
-
Dorar las papas en el aceite. Retirar y reservar.
-
Cortar los tomates y freirlos con la cebolla. Agregarles el perejil y el pimiento; dejar enfriar luego de 5 minutos de cocción.
-
Mezclar las papas con los tomates y añadirles los huevos batidos con la sal y el pimiento. Cocinar en una sartén hasta que ligue.
