Zanahorias a la crema

Name: Zanahorias a la crema
Prep time: 25 min
Cook time: 15 min
Total time: 40 min
Yield: 4 raciones
Cuisine: Argentina
Ingredients: 800 gr. de zanahorias; 1 lt. de crema de leche; 30 gr.de margarina; Sal y pimienta; Perejil picado

Enviada por Abuela · 14 de septiembre de 2007

Tiempo total: 40 min
Preparación: 25 min
Cocción: 15 min
Raciones: 4
Dificultad: Fácil
Valoración: 4,2 / 5 89 votos

Ingredientes para 4 raciones

Raciones 4

800 gramos Zanahoria
1 litro Nata líquida
30 gramos Margarina
Sal y pimienta
Perejil picado

Cómo hacer zanahorias a la crema paso a paso

Pelar y cortar las zanahorias en bastones.
Posteriormente las rehogamos en una olla a fuego lento con la margarina durante 1 minuto.
A continuación agregamos la crema, salpimentamos y cocinamos a fuego lento hasta que las zanahorias estén bien tiernas.
Al momento de servir espolvoreamos las zanahorias a la crema con un poco de perejil picado.