Recetas de Bizcochos

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Panderos caleños

Preparación: Mezclar todos los ingredientes y amasar hasta obtener una masa suave y homogénea. Extender la masa sobre una mesa enharinada y cortar en tiras. Enrollar cada tira en forma de caracol hasta [+]

Bollitos de banana, dulce de leche y coco

Preparación: Batir el huevo junto con el dulce de leche, la miel y el azúcar durante unos minutos.Pisar bien la banana e incorporarla a la preparacion anterior. Batir hasta que este bien incorporada. [+]

Torta Maria Luisa

Batir la mantequilla con el azúcar hasta que quede cremosa.Batir los huevos y agregarlos a la preparación anterior.Añadir la harina mezclada con el polvo de hornear y la ralladura de limón o naranja, [+]

Alfajores con masa de maní y baño de chocolate blanco

Preparación: Cocinar los maníes en un sartén o en una placa en el horno hasta que queden dorados. Procesarlos hasta que queden hechos polvo.Batir la manteca junto con los dos azúcares. Una vez formada [+]

Bombones de nuez

Preparación: Fundir el chocolate a baño María y juntarlo con la mantequilla, la leche condensada y las nueces, formando una pasta.Una vez que esta esté tibia, formar bolitas (o bombones) y pasarlas [+]

Budín esponjoso de banana

En un bol introducir los 3 huevos y batirlos bien. Luego agregar azúcar y sal y seguir batiendo con fuerza unos segundos. Cuando todo este unido agregar una cucharadita de jugo de limón y la manteca [+]

Chipas

Salar la harina y el almidón. Poner los secos sobre la mesada en forma de círculo y abrir un hueco en el medio para luego introducir en él la ricota, el huevo, el queso rallado y unas 3 cucharadas de [+]

Esponjado de guanábana con salsa de fresas

Hidratar la gelatina en media taza de agua fría. Colocarla al baño María hasta que se disuelva completamente.Licuar la pulpa de guanábana, la leche condensada y la gelatina disuelta.Batir la crema de [+]

Bizcocho Felipe

Mezclar en un bol la harina, los huevos, el yogourt, el aceite, la vainilla azucarada, la levadura, el azúcar y la raspadura de un limón (o naranja). Remover enérgicamente con barilla y dejar reposar. [+]

Torta de maduro

Cocinar los plátanos maduros (con cáscara) hasta que se ablanden, luego molerlos.En una cazuela aparte, colocar el resto de los ingredientes, mezclar levemente y añadir los plátanos molidos. Mezclar [+]

Bizcocho de zanahoria y coco

Mezclar el aceite, el azúcar y la vainilla.Batir suavemente y agregar uno a uno los huevos, intercalándolos con la harina cernida con el polvo de hornear, la sal, la canela y la nuez moscada.Mezclar todo [+]

Brownies

Unir la harina con 150 gr. de azúcar (la mitad), la cocoa, el bicarbonato, el polvo de hornear y las pecanas ralladas.En otro recipiente, preparar el aceite con las 4 yemas (sin las claras) y la esencia [+]

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