Bollitos de banana, dulce de leche y coco
Enviada por Abuela ·
- Tiempo total
- 55 min
- Preparación
- 25 min
- Cocción
- 30 min
- Raciones
- 12
- Dificultad
- Media
- Valoración
- 3,6 / 5 5 votos
Ingredientes para 12 raciones
Raciones
- 1 Huevo
- 150 gramos Dulce de leche
- 1 cucharada Miel
- 50 gramos Azúcar
- 2 cucharadas Oliva acite
- 2 cucharadas Limón juego
- 120 gramos Harina
- 65 gramos Almidón de maíz
- 2 cucharaditas Levadura en polvo
- 1 pizca Sal
Cómo hacer bollitos de banana, dulce de leche y coco paso a paso
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Batir el huevo junto con el dulce de leche, la miel y el azúcar durante unos minutos.
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Pisar bien la banana e incorporarla a la preparacion anterior. Batir hasta que este bien incorporada. Agregar el coco rallado, el aceite y el jugo de limón.
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Cernir la harina, el almidón de maíz, el polvo de hornear y la sal, e incorporar a la preparacion mezclando todo.
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Verter en pirotines y llevar a cocinar a horno moderado durante 20 minutos o hasta que estén bien cocidos y dorados.
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Retirarlos y dejarlos enfriar. Espolvorearlos con azúcar impalpable y decorarlos cubriéndolos con maníes.
