Recetas de Postres de cremas

Batir los huevos y las claras con el azúcar hasta obtener punto letra. Perfumar con la esencia y agregar el colorante. Por último, incorporar la harina con movimientos envolventes. Esparcir sobre una [+]

Para la masa, procesar la harina con el azúcar impalpable, el bicarbonato y la mantequilla fría hasta formar un arenado. Agregar el huevo y las avellanas tostadas; unir hasta formar un bollo. Dejar [+]

Corte 10 fresas al medio. Reserve el resto.Apoye un aro de 20 cm de diámetro sobre una placa forrada en papel manteca. Corte un disco de 20 cm de diámetro y colóquelo como base del aro.Prepare la crema [+]

Procese los bizcochos de vainilla junto con el coco rallado. Pase a un bol, agregue la mantequilla derretida y una bien los ingredientes. Forre una placa de horno con papel manteca, coloque encima un aro [+]

Colocar la harina en forma de corona sobre la mesada. Poner en el centro el aceite, pizca de sal y unas 8 cdas. soperas de agua. Unir y trabajar los ingredientes hasta hacer una masa lisa que se despegue [+]

Cortar la manteca, bien fría, en trocitos, y deshacerlos con los dedos entre la harina, hasta tener una preparación granulosa. Estirar esta masa y tapizar con ella una tortera de bordes altos. Trabajar [+]

En un bol, bata las claras a punto nieve. Agregue de a poco el azúcar impalpable. Bata hasta que se formen picos firmes.En otro bol, mezcle la crema con el jerez y bata a 3/4 .Mezcle los amaretti y el [+]

En un perol mezcle el jerez, el cognac y el jugo de limón. Agréguele la crema y coloque el perol a baño María invertido. Añada el azúcar. Con un batidor, bata hasta que se formen picos. Reparta la [+]

Divida el pionono en dos.  Unte con la mermelada una parte del pionono y cúbralo con la otra. Corte cuadraditos de unos 2 cm de lado.Corte las peras en cubitos. Bata la crema a punto chantillí.Ponga [+]

Triture las galletitas y mézclelas con la mantequilla derretida. Forre el aro de un molde desarmable de 20 a 22 centímetros de diámetro con papel mantequilla y colóquelo sobre el plato de servicio. [+]

Mezclar el yogur, el queso y la ralladura, agregar el azúcar y reserva en frío. Colocar la crema en vasitos e intercarla con la granola y el mango cortado en cubitos. [+]

Poner el queso, la crema y el azúcar en un bol y batirlos. Engrasar un molde rectangular y cubrirlo con papel manteca. Acomodar 6 vainillas y rociarlas con el vino, añadir una capa de frutos rojos y el [+]