Artículos de cocina: Alimentación

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¿Por qué necesitas incluir fibra en tu dieta?
Los nutricionistas coinciden en aconsejar que se incluya una buena cantidad de fibra en la dieta... [+]
Frutas bajas en azúcar: cuales son y cómo usarlas
Cuáles son las variedades de frutas con bajo índice glucémico, por qué consumirlas y algunas ideas en la cocina... [+]
Cómo calcular las calorías con este método rápido y fácil
Un método que utiliza la industria y que se puede repetir en casa obteniendo resultados bastante precisos... [+]
Tres buenos hábitos para combatir el estrés en la mesa
Muchas personas se encuentran viviendo con estrés a diario, otras lo padecen debido a situaciones contingentes, que pueden derivar en síntomas de fatiga, dificultad para dormir, ansiedad y falta de [+]
¿Qué es el destete?
Antiguamente considerado el inicio de una práctica dirigida a "eliminar un vicio", hoy en día se denomina Nutrición Complementaria porque no sustituye a la leche materna, sino que completa su acción nutricional... [+]
¿Qué son los azúcares ocultos y qué alimentos los contienen?
Desde salsas hasta pan de molde, revisemos los alimentos a los que hay que prestar atención... [+]
Presión arterial baja: qué comer y qué evitar
Una guía simple para lidiar con la hipotensión en la mesa... [+]
Mediterranea y Dash, las mejores dietas según los cardiólogos
La American Heart Association vota por las dietas más famosas del mundo: promovió la Dash y la dieta mediterránea, también le fue bien a la vegetariana; aplazó a la vegana por ser demasiado pobre... [+]
Crunch efect: comer alimentos crujientes ayuda a introducir menos calorías
Comer es una experiencia multisensorial, pero quizás nunca hemos tenido muy en cuenta la importancia del aspecto acústico en nuestros hábitos alimenticios, ni cuánto puede marcar la diferencia el [+]
10 reglas básicas para comer bien
Para comer bien y sentirse bien, tanto física como mentalmente, basta con seguir unas sencillas reglas... [+]
¿Por qué hace mal comer rápido?
¿Cuáles son los efectos negativos de comer rápido? Qué le sucede a nuestro cuerpo, por qué es recomendable hacerlo lentamente y algunos buenos hábitos a seguir. [+]
5 trucos para comer más legumbres
Los garbanzos, los frijoles, las lentejas son saludables y excelentes fuentes de proteínas vegetales... [+]