La paella de Jamie Oliver enfurece a España

La mediática estrella cocina, Jamie Oliver, publicó en Twitter su paella, que incluye chorizo. Pero los españoles se indignaron y tildaron de "terrorista culinario" al superchef inglés.

Una paella con patas de pollo y chorizo, y España se escandalizó. Y es que esa preparación, para ellos es "arroz con chorizo" y no "paella"!. Los comentarios en Twitter no se hicieron esperar: una "abominación" es cribió un usuario; "Ven a Valencia y prueba la paella auténtica" replicó otro y aún más, el periodista español Antonio Villarreal contraatacó con una ironía sobre el fish & chips, típicio plato británico: "Mi versión de pescado y papas combina berenjenas y pato".

Vale recordar que, a pesar de las numerosas variantes, el platillo originario de la ciudad española de Valencia, tiene como ingrediente principal el arroz y puede llevar otros ingredientes como conejo, pescado y mariscos, caracoles y alcachofas. Pero definitivamente el chorizo no es una opción.

Oliver se vio obligado a justificarse, e intentó decir que el ingrediente secreto le fue sugerido en España, por una señora que le habría susurrado al oído: "Ponle un poco de chorizo".

Incluso la embajada británica en Madrid tuvo que ocuparse, tratando de apaciguar los corazones de los españoles: "Nunca una receta - escribió el diario La Vanguardia de Barcelona - había irritado tanto a los usuarios de redes sociales como la publicada por Oliver".