La pizza y sus beneficios para la salud

La pizza es una comida que a todos gusta y que si bien debe comerse de forma moderada, muy importante esto, resulta nutritiva y son varias las razones para disfrutarla.

La base de este alimento es muy simple, tiene masa, salsa de tomate y mozzarella, y ya si uno quiere, se le pueden añadir otros muchos ingredientes como jamón, pollo, aceitunas, pimientos, carne, anchoas, orégano y una gran variedad de salsas.

Beneficios de los ingredientes de la pizza

Para comenzar, hay que saber que la pizza no puede dejar de llevar tomates y estos contienen licopeno, antioxidante que permite prevenir enfermedades cardiacas y muchos problemas de . El tomate en este caso se consume con el queso, que en una fuente de grasa, lo que hace que los intestinos lo absorban mejor.

El orégano, otro ingrediente infaltable en la pizza contiene carvacol, compuesto que ataca los virus que afectan el sistema digestivo que con facilidad se contagian en los baños públicos.

Y además, el carvacol también previene el cáncer de próstata, ya que se ha comprobado que ataca a las células y las reprograma para que maten a sí mismas.

Otros ingredientes que podamos añadir como las anchoas, ricas en proteínas y grasas,  contienen hasta un 12% de grasa,  con todos los beneficios que nos aporta el pescado azul. La carne de este pescado apenas contiene hidratos de carbono y almacena minerales como el hierro, sodio, fósforo, potasio, calcio y vitamina A y B.  Estas nos ayudan a disminuir las grasas en sangre, y a combatir el colesterol y enfermedades cardiovasculares.

En general, la pizza contiene antioxidantes debido a que pasa un tiempo determinado en el horno y también por el tipo de masa que se emplea, sobre todo si se usa la masa integral.

Finalmente, independientemente de todo esto, sabemos que resulta económica, tiene un sabor exquisito sin importar los ingredientes que contenga y es ideal para compartir con la familia o los amigos.

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