Rollitos con salmón ahumado

Name: Rollitos con salmón ahumado
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 8 raciones
Cuisine: Internacional
Ingredients: 2 panes tipo tortillas; 180 gr. de de salmón ahumado; 1 cabeza pequeña de lechuga iceberg u otro tipo de ensalada; 150 gr. de queso brie; 2 tomates maduros; 1 ramita de perejil, lavado y seco

Enviada por Sandra · 19 de diciembre de 2014

Un entrante frío realizado con pan plano o tortillas, relleno con salmón ahumado, ideal para disfrutar en compañía.

Tiempo total: 15 min
Preparación: 15 min
Raciones: 8
Dificultad: Media
Valoración: 4,3 / 5 4 votos

Ingredientes para 8 raciones

Raciones 8

2 Pan tipo tortillas
180 gramos Salmón ahumado de
1 cabeza Lechuga pequeña iceberg u otro tipo de ensalada
150 gramos Queso brie
2 Tomates maduros
1 rama Perejil lavado y seco

Cómo hacer rollitos con salmón ahumado paso a paso

Lavar los tomates y la lechuga, secarlos y cortar en tiras, retirando toda el agua de los tomates.
Cortar el queso brie en rebanadas finas.
Acomodar sobre las tortillas las verduras, el queso y las lonchas de salmón ahumado.
Enrollar las tortillas con su relleno y cortar en rollos. Acomodarlos en un plato de servicio y servir espolvoreado con perejil fresco picado.
Se pueden acompañar, por ejemplo, con tronquitos de apio relleno con crema de queso azul al coñac.