Rollitos de ternera a la sartén
Enviada por Sandra ·
- Tiempo total
- 25 min
- Preparación
- 15 min
- Cocción
- 10 min
- Raciones
- 4
- Dificultad
- Media
Ingredientes para 4 raciones
Raciones
- 12 lonchas Ternera
- ¾ gramos Queso untable
- Cebollino fresco
- 1 copa Vino blanco
- 4 cucharadas Aceite de oliva
Cómo hacer rollitos de ternera a la sartén paso a paso
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Extender una rebanada de carne en una tabla de cortar, untarle el queso en una capa uniforme.
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Agregar el cebollino picado y enrollar la carne en un rollo apretado, asegurarlo con un palillo.
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Repetir la operación con todas las lonchas de ternera.
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Calentar el aceite en una sartén, añadir los rollitos, dorarlos a fuego alto. Añadir el vino blanco y terminar de cocinar a fuego mínimo, 4-5 minutos serán suficientes.
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Servirlos calientes con la salsa que se crea en el fondo de la sartén y otro puñado de cebollino picado.
