Sardinas rellenas
Enviada por Sandra ·
- Tiempo total
- 40 min
- Preparación
- 20 min
- Cocción
- 20 min
- Raciones
- 6
- Dificultad
- Media
- Valoración
- 4,0 / 5 2 votos
Ingredientes para 6 raciones
Raciones
Cómo hacer sardinas rellenas paso a paso
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Lave, descame las sardinas, quíteles las cabezas y ábralas por la parte ventral.
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Saque la espina dorsal y ponga en su lugar un bastoncito de queso; ciérrelas nuevamente, apretándolas bien.
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Salpimiéntelas y páselas por huevo batido, luego por pan rallado; fríalas en aceite no demasiado caliente, dejándolas dorar de ambos lados.
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Sírvalas con gajos de limón y patatas fritas.
