Sponge cake al microondas

Name: Sponge cake al microondas
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 6 raciones
Cuisine: Internacional
Ingredients: 125 gr. de harina; 125 gr. de azúcar; 125 gr. de mantequilla; 2 huevos grandes; 0.5 cdta. de polvo de hornear; 3 cdas. de miel líquida

Enviada por Sandra · 17 de febrero de 2023

Tiempo total: 40 min
Preparación: 20 min
Cocción: 20 min
Raciones: 6
Dificultad: Media
Valoración: 1,0 / 5 2 votos

Ingredientes para 6 raciones

Raciones 6

125 gramos Harina
125 gramos Azúcar
125 gramos Mantequilla
2 Huevo grandes
½ cucharaditas Levadura en polvo
3 cucharadas Miel líquida

Cómo hacer sponge cake al microondas paso a paso

Batir la mantequilla blanda y el azúcar (se puede usar batidora eléctrica). Agregar los huevos, luego la harina. Mezclar bien.
Cubrir un molde de vidrio apto microondas con miel líquida. Verter la masa. Cubrir la superficie del molde con film transparente (asegurarse de que el film que sea apto para cocinar en el microondas). Cocinar en el microondas durante 3 minutos a máxima potencia.
Dejar que el pastel se enfríe durante 10 minutos antes de transferirlo a un plato. Se
puede servir el pastel con crema pastelera y frutos rojos.