Strudel de membrillo

Name: Strudel de membrillo
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 8 raciones
Cuisine: Internacional
Ingredients: 0.5 kg. de dulce de membrillo de buena calidad; 1 limón procesado con su piel; 1 vaso de azúcar; 1 vaso de nueces; 1 vaso de galletitas molidas; Mantequilla; Canela

Enviada por Sandra · 29 de julio de 2014

Tiempo total: 45 min
Preparación: 15 min
Cocción: 30 min
Raciones: 8
Dificultad: Media
Valoración: 4,5 / 5 2 votos

Ingredientes para 8 raciones

Raciones 8

Masa de strudel

½ kilogramos Membrillo dulce de buena calidad
1 Limón procesado con su piel
1 vaso Azúcar
1 vaso Nueces
1 vaso 1 vaso de galletitas molidas galletitas molidas
Mantequilla
Canela

Cómo hacer strudel de membrillo paso a paso

Estirar la masa, pincelar con mantequilla derretida y espolvorear con las galletitas molidas y el azúcar.
Mezclar el membrillo pisado con el limón, las nueces y la canela haciendo una crema.
Poner un cordón de esta crema en un costado de la masa y enrollar sobre sí misma.
Poner en una fuente de horno, enmantequillar y cocinar pasta que la masa esté dorada y crujiente.