Supremas con crema de puerros
Enviada por Sandra ·
- Tiempo total
- 40 min
- Preparación
- 20 min
- Cocción
- 20 min
- Raciones
- 4
- Dificultad
- Media
Ingredientes para 4 raciones
Raciones
- 2 Pollo supremas
- 1 Cebolla
- 4 Puerro medianos
- 30 gramos Mantequilla
- 2 cucharadas Aceite
- ½ vasos Vino blanco
- Sal
- Pimienta
- 100 gramos Nata
Cómo hacer supremas con crema de puerros paso a paso
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Cocinar 2 supremas al horno o fritas.
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Picar muy fina la cebolla y los puerros, rehogar todo en la manteca y 2 cdas. de aceite.
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Cuando los vegetales están tiernos, agregar el vino blanco, condimentar con sal y pimienta, dejar reducir el líquido y agregar la nata, calentar y cubrir las supremas.
