Tomates cherry con relleno de mar
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Datos de la receta
InternacionalIngredientes
120 gr. de carne de cangrejo
20 tomates cereza
Cebollino
Mayonesa
Limón
Sal
Cómo hacer Tomates cherry con relleno de mar
Quitar las tapas superiores de los tomates y reservarlas. Vaciarlos con un calador y colocarlos boca abajo sobre una rejilla de alambre para drenar el agua de vegetación.
Mezclar la carne de cangrejo con una cucharada de mayonesa y sazonar con un poco de cebollino picado, sal y un poco de jugo de limón.
Rellenar los tomates con esta mezcla y cerrarlos con las tapas retiradas previamente, a modo de sombrerito. Reservar en la heladera hasta el momento de servir.
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