Tortilla de calabacines
Enviada por Sandra ·
- Tiempo total
- 20 min
- Preparación
- 10 min
- Cocción
- 10 min
- Raciones
- 2
- Dificultad
- Media
Ingredientes para 2 raciones
Raciones
- 4 Huevo
- 400 gramos Calabacines
- 2 cucharadas Queso rallado
- Albahaca
- Sal
- Pimienta
Cómo hacer tortilla de calabacines paso a paso
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Lavar y pelar los calabacines, luego cortarlos en rodajas finas.
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En un bol grande, batir los huevos con el queso rallado, la albahaca picada, sal y pimienta. Añadir los calabacines y mezclar.
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En una sartén antiadherente (si no se está seguro de las propiedades antiadherentes, agregar un chorrito de aceite en el fondo de la sartén) verter la mezcla de huevo y calabacín.
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Cocinar la tortilla a fuego medio por unos 5 minutos, luego con ayuda de 2 espátulas voltear la tortilla y cocinarla del otro lado también. Retirar de la sartén y servir.