Zanahorias al Marsala

Name: Zanahorias al Marsala
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 4 raciones
Cuisine: Internacional
Ingredients: 500 gr. de zanahorias; 20 gr. de mantequilla; Sal; Marsala seco; Perejil

Enviada por Sandra · 12 de julio de 2019

Tiempo total: 20 min
Preparación: 10 min
Cocción: 10 min
Raciones: 4
Dificultad: Media

Ingredientes para 4 raciones

Raciones 4

500 gramos Zanahoria
20 gramos Mantequilla
Sal
Marsala seco
Perejil

Cómo hacer zanahorias al Marsala paso a paso

Pelar las zanahorias y cortarlas en rodajas. Freírlas en una sartén con la mantequilla y una pizca de sal durante 5 minutos, luego rociar con un vaso de vino Marsala, cubrir con la tapa y cocinar durante unos 5 minutos más, hasta que estén tiernas y doradas.
Perfumar con hojas de perejil y servir inmediatamente.