Zanahorias glaseadas a la naranja
Enviada por Sandra ·
- Tiempo total
- 30 min
- Preparación
- 10 min
- Cocción
- 20 min
- Raciones
- 4
- Dificultad
- Media
- Valoración
- 3,7 / 5 3 votos
Ingredientes para 4 raciones
Raciones
Cómo hacer zanahorias glaseadas a la naranja paso a paso
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Rallar la piel de la naranja en una sartén, añadir el aceite y las zanahorias.
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Cocinar tapadas a fuego medio, volteándolas con frecuencia, para que adquieran buen sabor (si es necesario, se puede agregar un poquito de agua).
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Después de 15 minutos añadir el jugo de naranja, 4-5 cucharadas de vinagre suave y la miel.
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Probar y, si se desea un sabor aún más dulce, aumentar la cantidad de miel.
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Llevar a cocción subiendo ligeramente el fuego. Al final deberán quedar bien glaseados con la salsa que deberá tener la consistencia de un glaseado.
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Espolvorear con perejil fresco picado al final de la cocción.
