Afganas

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"Las afganas son galletas de chocolate características de la cocina de Nueva Zelanda, servidas con un glaseado de chocolate y decoradas con nueces."

Datos de la receta

Normal
Comen 10
Total: = prep. + coc.

Ingredientes

200 gr. de mantequilla
75 gr. de azúcar glas
200 gr. de harina
2 cdas. de cacao en polvo
150 gr. de copos de maíz
Glaseado de chocolate
75 gr. de nueces

Cómo hacer Afganas

Precalentar el horno a 180 ° C y cubrir dos placas para horno con papel de hornear antiadherente.

Poner la mantequilla y el azúcar en un bol y trabajarla hasta que la mezcla esté cremosa.

Tamizar la harina y el polvo de cacao uniéndolos a la mezcla de mantequilla y azúcar. Revolver muy bien hasta que los ingredientes estén amalgamados. Por último añadir los copos de maíz mezclando para integrar.

Tomar una cucharada de la mezcla preparada y ponerla sobre el papel de hornear, repetir el proceso varias veces hasta finalizar toda la mezcla.

Hornear durante unos 20 minutos, retirar del horno y dejar enfriar.

Cubrir con el glaseado de chocolate y decorar a gusto con la mitad de una nuez o nueces picadas.

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