Afganas
Enviada por Sandra ·
Las afganas son galletas de chocolate características de la cocina de Nueva Zelanda, servidas con un glaseado de chocolate y decoradas con nueces.
- Tiempo total
- 35 min
- Preparación
- 15 min
- Cocción
- 20 min
- Raciones
- 10
- Dificultad
- Media
- Valoración
- 3,7 / 5 7 votos
Ingredientes para 10 raciones
- 200 gramos Mantequilla
- 75 gramos Azúcar glas
- 200 gramos Harina
- 2 cucharadas Cacao en polvo
- 150 gramos Maíz copos
- Chocolate Glaseado
- 75 gramos Nueces
Cómo hacer afganas paso a paso
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Precalentar el horno a 180 ° C y cubrir dos placas para horno con papel de hornear antiadherente.
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Poner la mantequilla y el azúcar en un bol y trabajarla hasta que la mezcla esté cremosa.
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Tamizar la harina y el polvo de cacao uniéndolos a la mezcla de mantequilla y azúcar. Revolver muy bien hasta que los ingredientes estén amalgamados. Por último añadir los copos de maíz mezclando para integrar.
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Tomar una cucharada de la mezcla preparada y ponerla sobre el papel de hornear, repetir el proceso varias veces hasta finalizar toda la mezcla.
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Hornear durante unos 20 minutos, retirar del horno y dejar enfriar.
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Cubrir con el glaseado de chocolate y decorar a gusto con la mitad de una nuez o nueces picadas.
