Albóndigas de pollo al horno
Enviada por Sandra ·
- Tiempo total
- 45 min
- Preparación
- 20 min
- Cocción
- 25 min
- Raciones
- 4
- Dificultad
- Media
- Valoración
- 3,0 / 5 2 votos
Ingredientes para 4 raciones
Raciones
- 200 gramos Pechuga de pollo
- 100 gramos Requesón
- 1 Huevo
- Sal
- Pan rallado
Cómo hacer albóndigas de pollo al horno paso a paso
-
Procesar la pechuga de pollo con un mixer.
-
Poner el pollo picado, la ricota, el huevo, la sal en un bol y mezclar todo bien. Si está demasiado pegajosa, agregar un poco de pan rallado a la mezcla.
-
Formar bolitas con las manos y pasarlas por el pan rallado .
-
Poner las albóndigas en una fuente forrada con papel de horno y cocinar en horno caliente a 200° durante 20/25 minutos.
-
Si se desea darle un extra de sabor a las albóndigas, añadir algunas hierbas aromáticas o especias a la mezcla.
