Bocaditos de limón

Name: Bocaditos de limón
Prep time: 30 min
Cook time: 20 min
Total time: 50 min
Yield: 6 raciones
Cuisine: Internacional
Ingredients: 1 taza de harina; 100 gr. de mantequilla; 0.25 de tazade azúcar impalpable; Cubierta; 2 huevos; 1 taza de azúcar; 0.5 cdta. de polvo para hornear; Sal, un poquitito; 2 cdas. de jugo de limón; 1 cdta. de ralladura de limón

Enviada por Sandra · 29 de abril de 2016

Tiempo total: 50 min
Preparación: 30 min
Cocción: 20 min
Raciones: 6
Dificultad: Media
Valoración: 3,5 / 5 2 votos

Ingredientes para 6 raciones

Raciones 6

1 taza Harina
100 gramos Mantequilla
¼ Azúcar glas tazade
Cubierta Cubierta
2 Huevo
1 taza Azúcar
½ cucharaditas Levadura en polvo
Sal un poquitito
2 cucharadas Zumo de limón
1 cucharadita Ralladura de limón

Cómo hacer bocaditos de limón paso a paso

Mezclar la harina con la mantequilla y el azúcar impalpable.
Presionar la mezcla sobre una asaderita enmantequillada y enharinada, dejándola de 1 cm de espesor.
Cocinar 20 minutos en horno moderado, o hasta que la preparación se note sequita. Cubierta y terminación
Batir los huevos con el azúcar hasta que estén bien espumosos.
Agrégarles el polvo para hornear, la sal y el jugo de limón y la ralladura. Seguir batiendo hasta que todo esté bien espumoso.
Extender sobre la preparación que está en la asadera.
Volver a colocar en horno moderado hasta que al presionar la superficie se note firme.
Retirar, enfríar y cortar en cuadraditos.