Budincitos de naranja al chocolate

Budincitos de naranja al chocolate

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Datos de la receta

Normal
Comen 6
Total: = prep. + coc.

Ingredientes

1/2 lt. de leche
90 gr. de chocolate
50 gr. de azúcar
30 gr. de almidón de maíz
1 naranja

Como hacer Budincitos de naranja al chocolate paso a paso

Disolver el almidón de maíz en una taza de leche fría.

Fundir el chocolate a bañomaría.

Llevar a hervir el resto de la leche mezclada con el azúcar y la piel rallada de la naranja.

Agregar la leche fría con el almidón de maíz junto con el chocolate fundido, mezclando con batidor de alambre, hasta que retome el hervor.

Apenas comience a hervir, retirar del fuego y repartir en 6 moldecitos; llevar a la heladera un par de horas.

Al momento de servir, decorar con cascaritas de naranja.

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