Canelones
Enviada por Sandra ·
- Tiempo total
- 40 min
- Preparación
- 20 min
- Cocción
- 20 min
- Raciones
- 6
- Dificultad
- Media
- Valoración
- 5,0 / 5 2 votos
Ingredientes para 6 raciones
Raciones
- 12 Pasta canelones seca
- 250 gramos Requesón
- 200 gramos Mozzarella
- 100 gramos 100 gr. de jamón picado jamón picado
- 2 Huevo
- Sal pimienta
- ½ litros 0.5 litro de salsa blanca salsa blanca
- 50 gramos Queso parmesano rallado
Cómo hacer canelones paso a paso
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Eche los canelones secos en abundante agua salada hirviendo, cocínelos unos 9 a 10 minutos, retírelos y déjelos en agua fría con algunas cdas. de aceite.
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Mezcle la ricota bien deshecha con la mozzarella en daditos, el jamón picado, sal, pimienta y los huevos batidos ligeramente.
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Ponga un poco de relleno sobre cada trozo de masa, arróllelos y acomódelos en una fuente de horno enmantequillada, en dos capas, con salsa blanca y queso rallado entre una y otra.
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Termine con salsa blanca y queso rallado y gratine a horno caliente.
