Cereales al chocolate
Enviada por Sandra ·
- Tiempo total
- 30 min
- Preparación
- 20 min
- Cocción
- 10 min
- Raciones
- 2
- Dificultad
- Media
Ingredientes para 2 raciones
Raciones
- 4 cucharadas Cacao sin azúcar
- 4 cucharadas Harina integral
- 4 cucharadas Azúcar
- 30 mililitros Aceite de semillas
- 2 Clara de huevo de huevo
Cómo hacer cereales al chocolate paso a paso
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Batir las claras de huevo junto con el aceite de semillas hasta obtener un merengue firme, luego agregar el cacao tamizado y la harina.
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Revolver con una cuchara, luego incorporar también el azúcar: se deberá obtener una masa compacta, trabajable con las manos.
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Dividir la mezcla en porciones pequeñas, darles forma de bolas y colocarlas en una bandeja para hornear forrada con papel pergamino, ligeramente separadas unas de otras.
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Hornear durante unos 10 minutos a 180°C en horno de convección precalentado, luego retirar del horno y dejar enfriar por completo.
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Se pueden guardar en un recipiente hermético a temperatura ambiente.
