Cookies de chocolate

Name: Cookies de chocolate
Prep time: 2 h 7 min
Cook time: 10 min
Total time: 2 h 17 min
Yield: 8 raciones
Cuisine: Inglaterra
Ingredients: 100 gr. de margarina; 1 taza de azúcar rubia; 1 huevo; 60 gr. de chocolate amargo; 0.5 cdta. de extracto de vainilla; 0.5 taza de nueces picadas; 2 tazas de harina leudante; 3 cdas. de leche

Enviada por Sandra · 11 de octubre de 2012

Tiempo total: 2 h 17 min
Preparación: 2 h 7 min
Cocción: 10 min
Raciones: 8
Dificultad: Media
Valoración: 5,0 / 5 1 votos

Ingredientes para 8 raciones

Raciones 8

100 gramos Margarina
1 taza Azúcar rubia
1 Huevo
60 gramos Chocolate amargo
½ cucharaditas Extracto de vainilla
½ tazas Nueces picadas
2 tazas Harina leudante
3 cucharadas Leche

Cómo hacer cookies de chocolate paso a paso

Trabajar la margarina con el azúcar hasta hacerla cremosa y lisa. Añadir el huevo y batir bien.
Derretir el chocolate y agregarlo, con la vainilla. Picar las nueces y añadirlas también.
Cernir la harina y agregarla, alternando con la leche. Hacer rollos con la masa, envolverlos en papel mantequilla y poner a enfríar durante toda la noche o durante varias horas.
Desenvolver los rollos, cortarlos en rodajas finas y acomodarlas en una chapa de horno sin engrasar. Cocinar a borne caliente, durante 10 minutos.