Corona moscovita

Name: Corona moscovita
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 8 raciones
Cuisine: Rusia
Ingredients: 500 gr. de queso blanco; 1 naranja; 2 sobrecitos de gelatina sin sabor (14 gr.); 1 taza de azúcar; 100 gr. de pasas sin semilla; 100 gr. de higos secos; 100 gr. de nueces picadas; 0.5 vaso de kirsch

Enviada por Sandra · 6 de marzo de 2014

Tiempo total: 20 min
Preparación: 20 min
Raciones: 8
Dificultad: Media
Valoración: 5,0 / 5 2 votos

Ingredientes para 8 raciones

Raciones 8

500 gramos Queso blanco
1 Naranjas
2 sobrecitos Gelatina (14 gr.)
1 taza Azúcar
100 gramos Pasas sin semilla
100 gramos Higos secos
100 gramos Nueces picadas
½ vasos Kirsch

Cómo hacer corona moscovita paso a paso

Corte los higos en trocitos; lave las pasas con agua caliente y póngalas a macerar junto con los higos picados en el kirsch, mientras prepara lo demás.
Mezcle la gelatina en el jugo de naranja y caliente suavemente hasta disolverla; añada al queso blanco así como la cáscara rallada de naranja, el azúcar, las nueces picadas y las frutas en kirsch.
Eche en una budinera con tubo mojado y enfríe; desmolde y sirva.