Corona moscovita
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Datos de la receta
Ingredientes
500 gr. de queso blanco
1 naranja
2 sobrecitos de gelatina sin sabor (14 gr.)
1 taza de azúcar
100 gr. de pasas sin semilla
100 gr. de higos secos
100 gr. de nueces picadas
1/2 vaso de kirsch
Cómo hacer Corona moscovita
Corte los higos en trocitos; lave las pasas con agua caliente y póngalas a macerar junto con los higos picados en el kirsch, mientras prepara lo demás.
Mezcle la gelatina en el jugo de naranja y caliente suavemente hasta disolverla; añada al queso blanco así como la cáscara rallada de naranja, el azúcar, las nueces picadas y las frutas en kirsch.
Eche en una budinera con tubo mojado y enfríe; desmolde y sirva.
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